Voedselverhoudingen — food conditions, the state of nutrition — is the term used by Dr. J. Tijssen in Een strijd in Atjeh (1934) to explain the striking rarity of avitaminosis on the West Coast of Atjeh.
The observation
Of the coastal strip around Bakongan Tijssen wrote: “De voedselverhoudingen zijn hier uitstekend; geld is er niet; in Bakongan heeft het bestuur de reiskosten voor mijn patiënten betaald wanneer de afstand te groot was om dien te voet af te leggen. Maar aan producten is het land rijk en daaruit alleen kan ik het opvallend weinig voorkomen van avitaminose verklaren.” — The food conditions here are excellent; money there is none; at Bakongan the administration paid the travelling costs for my patients when the distance was too great to cover on foot. But the land is rich in produce.
Significance
The remark distinguishes two kinds of poverty: monetary poverty, which prevented patients from paying even the cost of a journey, and nutritional poverty, which was absent because the land was rich in produce. Tijssen drew from the distinction the conclusion that the West Coast, for all its reputation for turbulence and its road flanked by the mass graves of the Atjeh wars, was not a district of deficiency disease — in contrast to the smoke-filled houses of Samosir, where he attributed the sevenfold preponderance of women among his trachoma patients to the conditions of domestic life.
See Also
- Avitaminose in Atjeh
- Bakongan
- Atjeh’s Westkust
- J. Tijssen
- Tijssen’s journey to the West Coast of Atjeh and Simaloer (1933)
- Een strijd in Atjeh (1934)
- 1933
Source
Een strijd in Atjeh (Een oogarts op het oorlogspad), door Mr. C. Graadt van Roggen, met een voorrede van den heer H. Wanting, redacteur Nieuwe Rotterdamsche Courant (Rotterdam: N.V. Drukkerij Korteweg, uitgave van de Vereeniging „SIMAVI”, 1934), p. 11.
Acknowledgement of sources. The material in this article derives from Een strijd in Atjeh (Een oogarts op het oorlogspad) by Mr. C. Graadt van Roggen (Rotterdam: N.V. Drukkerij Korteweg for the Vereeniging „SIMAVI”, 1934). Dutch passages are quoted in the original with an English rendering.